Hotel Chianti - Resort Toscana - Country Hotel in Chianti - Vacanze campagna Siena 

Il rispetto per la natura e la passione per il territorio sono i pilastri della nostra filosofia che vorremmo condividere con voi. 

La Toscana è una terra dove la natura incontaminata incontra una grande storia, dove i campi con filari di vigneti fanno da sfondo a borghi medievali e noi vogliamo salvaguardare  un patrimonio naturalistico così unico.

La cucina del nostro ristorante si avvale esclusivamente di ingredienti di prima qualità, di provenienza locale e di coltivazione biologica. La nostra attenzione è anche per i vini. Proponiamo una carta dei vini con diverse etichette con certificazione bio.

Vogliamo stabilire un rapporto con i nostri ospiti che sia genuino e autentico, e che li porti a conoscere il nostro territorio da vicino.

Rispettare l’ambiente è fondamentale, se vogliamo continuare a camminare nella nostra campagna, goderci la bellezza della natura e conservarla per le generazioni future. Per questo, affrontiamo il tema della sostenibilità molto seriamente.

Cosa fa l’Hotel Casolare le Terre Rosse per la nostra terra toscana?

• Utilizziamo pannelli fotovoltaici e energia green
• Facciamo la raccolta differenziata
• Privilegiamo i  fornitori locali e bio
• Offriamo prodotti bio al ristorante e colazione
• Usiamo i riduttori di flusso di acqua
• Proposte menu vegan e vegetariane
• Organizziamo attività green per valorizzare il contatto con la natura come yoga e meditazione
• Proponiamo tour a piedi e bike per conoscere il nostro territorio in maniera slow

Cos’altro?

Il nostro rispetto. Noi ci crediamo veramente!